top of page

De kleinste domeinen met de grootste wijnmakers.

Met Mineraal gaan we op zoek naar de beste wijnmakers in de wereld.

Het proces

Druiven op het domein Hausherr

01

Werken met autochtone druiven

De druif moet zich thuis voelen in de regio, m.a.w. bestemt zijn voor het klimaat, zodat ze niet bewaterd of bemest moet worden en resistent kan zijn tegen ziektes en schimmels.

02

Biodiversiteit

Niet bemesten of bewateren, geen bestrijdingsmiddelen of grondbewerking. Streven naar ultieme biodiversiteit waarbij de bodem onaangeroerd blijft, voor diepe wortels en gezonde druiven. Want zuivere wijn wordt gemaakt op het veld.

Natural wine field
Cave bij Case Corini

03

Ultieme
kwaliteit

Zo weinig mogelijk verliezen van de kwaliteit door niets toe te voegen of weg te nemen van de wijn. Op die manier heb je een gezonde druif die zonder additieven een hele kwalitatieve bewaarwijn kan worden.

PETER TROCH

"Mooie, fijne, elegante wijnen met veel fraîcheur en rijk van smaken. Pure smaken."

EVA SCHNABEL

"Tristan is very passionate when it comes to wine, he's very focused. With a kind heart and a lot of experience for his age."

IAN DE BOLLE

"Het is niet gemakkelijk om wijndomeinen te vinden waarvan elke wijn uitzonderlijk is. Bij Mineraal is elke domein en wijn uitzonderlijk."

Mineraal Masterclass

Een nieuwe benadering van wijn. Tristan gidst jullie door zijn wereld en toont hoe iedereen in de ban kan geraken van wijn. 

​

Leer hoe wijn tot stand komt en hoe jij jouw wijn-skills kan verbeteren.

Masterclass Wijn Mineraal

MINERAAL MASTERCLASS

bottom of page